Рецепт: Шарлотка со сметаной

Простой рецепт от моей мамы с моими модификациями :)

Продукты:

• яйца - 5 шт
• сахар - 300гр
• мука - 250гр
• разрыхлитель - 1ч.л.
• сметана - 1 стакан
• соль
• цедра половины лимона
• кислые яблоки - 3-4 штуки
• манка для посыпки формы (по желанию)
• коньяк (по желанию) - 2 ст.л.

Рецепт:

• яйца смешать с сахаром
• добавить остальные продукты и хорошо размешать. можно добавить 2ст.л. коньяка
• форму смазать маслом, посыпать манкой
• нарезать в форму яблоки
• залить тестом
• выпекать при 180С минут 40
• сверху можно посыпать пудрой

фото: www.eva.ru

простой быстрый рецепт