Что делать с засохшим хлебом?

Когда в моей семье хлеб начинает засыхать, то явно его кушать уже никто не будет. Тогда я достаю его из пакета, пока он не покрылся в нем плесенью, и оставляю так сохнуть до состояния сухаря. Когда накопится несколько таких горбушек, тру их на терке и делаю пирожное "Картошка".

Так и хлеб не пропадает, и домашних есть чем угостить :)