пятница

Рецепт: Кекс на кефире

Продукты:
  • яйца - 2шт
  • сахар - 1,5 стакана
  • кефир - 1 стакан
  • сливочное масло - 50г
  • разрыхлитель теста - 1чл
  • мука - 2,5 стакана
  • наполнитель - вишня, курага, изюм, чернослив или бананы
  • посыпка - кокосовая стружка


Рецепт:
  • 2 яйца и 1,5 ст. сахара взбить.
  • Добавить 1 ст. кефира.
  • Перемешать.
  • Добавить размягченное сливочное масло и 1 ч.л. разрыхлителя.
  • Тщательно перемешать.
  • Добавить 2,5 ст.муки, такое колличество, чтобы тесто получилось, как густая сметана.
  • Добавить выбранный наполнитель.
  • Перемешать.
  • Сверху можно посыпать кокосовой стружкой.
  • Вылить в форму и выпекать минут 40 при 180 градусах.

Источник: www.eva.ru

2 комментария:

  1. кекс вкусный,только я делала его с цедрой апельсина и посыпала кокосовой струшкой,тёртым шоколадом и сгушёнкой получилось очень вкусно.Попробуй так сделать обалдеешь!!!!!!))))))))))))))

    ОтветитьУдалить
  2. спасибо за совет! обязательно попробую ;)

    ОтветитьУдалить